CEM Fast Trac (核磁共振脂肪水分測試儀)采用核磁技術，實現了快速、精確、實惠地測量各種食品中的水分和脂肪的目的，是目前zui精確的水分，脂肪測定方法。Fast Trac 特別為低水分樣品而設計，可為您提供精確脂肪和水分的數據分析結果，優化我們的生產控制，剔除和減少不合格產品。
CEM 重大技術進步，核磁共振脈沖方法FAST Trac，一次完成水份和脂肪2個數據的*精確測定，無需樣品前處理，無需有毒試劑，多快好省，全過程快速分析只需2分鐘。
CEM 核磁共振脂肪水分分析儀主要特點
相比傳統的濕化學方法，磁共振(NMR)能提供一個清潔、快速而精確的替代方法，而相比近紅外(NIR)方法需要10-1000個點的數據庫校準，Fast Trac無需日常校準，對于方法庫的調整也只需3-5個點，更加節約人力和物力成本。
系統可以得到快速精確的分析結果，檢測結果等同甚至優于經典方法。可以同時檢測游離態和化學凝固態的脂肪而無需任何溶劑和標定。改變樣品的質地、顏色和均勻性等都不會影響系統的精確性，因此可以用于分析液體，固體，漿體，凝固體等所有形態的樣品，這是其它快速脂肪分析儀器*的。
CEM的Fast Trac 大大提高了檢測速度，增加了觸摸屏功能，操作更加簡便，可以很容易看出系統的運行情況。
采用NMR技術2min內快速測定水分和脂肪
快速信號處理技術(**技術)
精確性和重復性近紅外方法，與經典方法*
無需校準和標定
可測定所有樣品，不受樣品顏色、性狀的影響
綠色安全，無污染性試劑
觸屏式傳感器，操作簡便
符合AOAC方法2008.06
CEM 核磁共振脂肪水分分析儀技術參數
水分測試范圍： 0-12% ， 分辨率：0.01%
脂肪測試范圍： 0.1% - 99.9% ， 分辨率：0.01%
天平范圍：100 g, 分辨率：0.001g
環境溫度： 15。C - 30。C
RF脈沖發生器：300W， 時基100ns ，傳輸相位 0,90,180，270。;
90°脈沖3us 10 mm 探頭，4.5us 18 mm 探頭
核磁特性： *磁體 熱穩定 0.55T(質子共振頻率23.4MHz)
數據存儲： 100 種方法和300個分析結果
數據輸入： 17寸純平顯示器，電容式觸摸板
數據輸出： USB輸出
打印機： 可外接
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